試想下,只要按下按鈕,再進(jìn)行支付,一盒熱騰騰的盒飯就會(huì)出現(xiàn)在你面前,這樣神器的自動(dòng)售貨機(jī),已經(jīng)在杭州出現(xiàn)了!并且不止是售賣(mài)盒飯的自動(dòng)售貨機(jī),還有售賣(mài)鮮榨果汁和新鮮蔬菜的自動(dòng)售貨機(jī),不久后還會(huì)出現(xiàn)更加意想不到的種類!
一位盒飯自動(dòng)售貨機(jī)的負(fù)責(zé)人表示,他們運(yùn)營(yíng)過(guò)熱鏈供應(yīng)的盒飯自動(dòng)售貨機(jī),一臺(tái)能夠裝上54個(gè)盒飯,一般有5種品類,價(jià)格在十五元左右,在午餐時(shí)間段開(kāi)賣(mài),一般兩個(gè)小時(shí)內(nèi)就能夠全部銷(xiāo)售完成!
其中值得一提的是,在自動(dòng)售貨機(jī)里面出來(lái)的盒飯都是熱的,這就需要用到熱鏈配送,所以相對(duì)其他一些售賣(mài)零食飲料的自動(dòng)售貨機(jī),售賣(mài)盒飯和其他一下生鮮食物的自動(dòng)售貨機(jī)相比較成本要高一些!
熱鏈配送模式需要進(jìn)行三級(jí)加熱,并且需要在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)配送完成,一個(gè)盒飯的成本就差不多要一元,而普通的飲料配送價(jià)格只要一元每箱。并且盒飯還要考慮到消費(fèi)者的口味問(wèn)題,需要和品類比較多的中央廚房合作,這就提高了管理的成本。
另外,盒飯自動(dòng)售貨機(jī)一般需要和廠家進(jìn)行定制,價(jià)格要比常見(jiàn)的飲料自動(dòng)售貨機(jī)貴不少,一般盒飯自動(dòng)售貨機(jī)的價(jià)格在2萬(wàn)以上。所以想要做盒飯自動(dòng)售貨機(jī),首先就要將成本和利潤(rùn)產(chǎn)出計(jì)算好!